SERGAI,Sinarsergai.com – Ikan Sombam merupakan masakan favorit bagi Desa Bagan Kualayang sering disajikan untuk para tamu. Diantaranya, Ikan Sombam Pari, Ikan Tegang Ekor, Ikan Gembung dan Kepah rebus menjadi menu santapan malam yang disediakan Kepala Desa Bagan Kuala Kecamatan Tanjung Beringin kepada tim wartawan media Nasional usai wawancara dengan para nelayan tradisional yang merasa “dijajah” oleh Kapal Pukat Trawl, Sabtu (19/8/2023).
Salah seorang Editor media nasional Nurul mengatakan, ikan sombam di Bagan Kuala ini kok rasanya manis dan masih segar. Beda rasanya dengan Ikan Sombam yang di Medan. “Memang rasanya lebih enak ikan Sombam di Sergai.”ucapnya.
“Ditambah lagi rasa sambal kecapnya pedas dan enak sampai menggoyangkan lidah. Dan menu yang disajikan berupa makanan yang alakadarnya ini ternyata memiliki rasa yang sulit untuk dilupakan.
“Kuah rebus Kepah juga membuat ia makin lahap makan, sampai berkeringat. Memang masakannya Kades Bagan Kuala ini cukup lezat dan segar,” cetus Nurul.
Nada hampir sama diungkapkan salah seorang Videografer asal dari media nasional Ganda, ia menyampaikan terimakasih kepada Kepala Desa Bagan Kuala yang telah bersedia langsung yang telah memberikan pelayanan yang cukup baik dan turut mempermudah tugas dari tim wartawan untuk memperoleh informasi seputar Pukat Trawl yang masih bebas beroperasi di Laut Serdang Bedagai
“Sambutan dan jalinan silaturahmi yang diberikan Kades Bagan Kuala dan masyarakat nelayannya cukup ramah. Terimakasih atas makan malamnya yang luar biasa, mantap Pak Kades,” ucap Ganda.
“Saya merasa senang akhirnya ada media nasional yang memiliki kepedulian terhadap nasib nelayan tradisional terhadap Pukat Trawl.” kata Kepala Desa Bagan Kuala Safril.
“Atas nama masyarakat nelayan Desa Bagan Kuala, kita sangat menolak Pukat Trawl beroperasi di zona terlarang. Kami berharap Pemerintah Pusat dan pihak berkompeten lainnya dapat segera membasmi Kapal Pukat Trawl yang sangat meresahkan tersebut.,” harap Safril. Turut hadir makan malam bersama di rumah Kades Bagan Kuala, Ketua HNSI Sergai Mhd. Holiluddin,Ketua SMSI Sergai Zuhari, Bendahara Muslim Lubis dan Wakil Sekretaris Fani Aulia SH. (Nas)
