SERGAI,Sinarsergai.com – Stand ikan Sombam yang membuat lidah bergoyang telah dibuka mulai Selasa (21/9/2026) sekira pukul 19.00 WIB – 23.00 WIB. Selanjutnya, stand ikan Sombam ini siap melayani pengunjung yang berminat untuk menikmatinya dan mulai dibuka Rabu (22/9/2026) dari pukul 10.00 WIB hingga malam.
Hal ini disampaikan Pengelola kuliner
Food Court Idola Rasa Bergoyang Zuhari, Selasa (22/9/2026), usai makan ikan Sombam, Kerang Rebus dan minum kopi bersama Bupati Sergai H. Darma Wijaya di Idola Rasa Bergoyang di Dusun 8 Desa Firdaus,Kecamatan Sei Rampah, Serdang Bedagai, Sumatera Utara.
Pembukaan Stand Ikan Sombam perdana, alhamdulillah yang datang Bupati Serdang Bedagai (Sergai) H. Darma Wijaya bersama tim. Disela-sela menikmati ikan sombam dan Kerang Rebus, Bupati sedikit memuji rasa lauk pauk asal tangkapan nelayan Kecamatan Tanjung Beringin, rasanya memang enak, terasa manis, lemaknya dan maknyus la. Ujar Zuhari menirukan.
Saat menikmati Ikan Sombam, ekspresi kepuasan terlihat dari wajah Darma Wijaya. Ia bahkan tampak menikmati sensasi cita rasa pedas sambal pedas yang membuat lidah bergoyang dan bisa mengeluarkan keringat dari tubuh,terutama kepala dan wajah.
Sementara, dikesempatan tersebut, Bupati Sergai Darma Wijaya yang tampak asyik ngobrol dengan Zuhari, ia menuturkan, sangat mendukung pelaku-pelaku UMKM di daerah ini. Dengan banyaknya berdiri UMKM di Sergai, bisa menampung tenaga kerja dan meningkatkan perekomian masyarakat.
Berdasarkan data yang akurat, saat ini Kabupaten Serdang Bedagai telah berhasil meningkatkan perekomian dengan raihan pertumbuhan ekonomi
Sergai Triwulan I 2026: Tumbuh 5,78% (peringkat kedua di Sumut).
Triwulan II 2026: Tumbuh 5,96% (tertinggi di Sumut).
Sektor Penunjang Utama:Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum (naik sekitar 19,55% – 20,07%).
Konstruksi (naik sekitar 11,68% – 14,82%).Perdagangan (naik sekitar 9,42% – 9,49%).
Ia menilai keberadaan Food Court Idola Rasa Bergoyang yang menjadi wadah bagi para pelaku UMKM merupakan salah satu ruang yang dapat memperkenalkan berbagai produk kuliner lokal kepada masyarakat luas.
